Прекратите терять деньги только из-за холодной погоды. Давайте будем честны: никто не хочет сидеть на улице в мороз. Когда температура падает, ваши уличные столики превращаются в бесполезные украшения. Вы теряете деньги каждый раз, когда клиент видит этот участок, дрожит от холода и решает сесть внутри — или, что ещё хуже, уходит куда-то ещё.
Проблема с обычными обогревателями заключается в том, что они пытаются нагреть воздух. Но если есть ветер, тепло просто улетучивается. Это бесполезная трата электроэнергии.
Поэтому мы используем инфракрасные обогреватели. Вместо того чтобы бороться с ветром, эти обогреватели направляют тепло прямо на гостей и их стулья.
Это происходит мгновенно. Не нужно ждать, пока комната прогреется. Как только гости садятся, они сразу чувствуют тепло. И вот секрет: когда людям тепло и уютно, они расслабляются. Они не спешат закончить еду, чтобы вернуться к своим автомобилям. Они остаются, чтобы выпить ещё один бокал вина или съесть десерт, который ранее не собирались заказывать.
Когда вы избавляетесь от проблемы холода, средний чек увеличивается. Всё просто. Вы можете использовать каждый квадратный сантиметр своего уличного пространства, даже в ужасную погоду.
Но есть одно предупреждение: нельзя просто подключить эти устройства к любому розеточному шнуру и надеяться на лучшее. Эти устройства потребляют много энергии. Если ваша электросеть не справляется с такой нагрузкой, вы можете потерять электричество прямо в разгар пятничного вечера. Поверьте, это настоящий кошмар. Вам нужно убедиться, что ваша электросеть может справляться с такой нагрузкой.
Также важно правильно расположить обогреватели. Если вы повесите их слишком высоко, тепло не достигнет столов. Нужно выбрать правильный угол, чтобы тепло окутывало гостей.
Держите тепло там, где находятся деньги. Держите ваших клиентов в тепле, и они будут приходить снова и снова.