http://ir-heat-world.com/de/tags/hilfsweise/ Recent content in Hilfsweise on The IR Heating World Hugo de Tue, 14 Jul 2026 10:04:16 +0800 http://ir-heat-world.com/de/posts/auxiliary-heating-ir-emitter-for-restaurant-oven/ Tue, 14 Jul 2026 10:04:16 +0800 http://ir-heat-world.com/de/posts/auxiliary-heating-ir-emitter-for-restaurant-oven/ <p><img src="http://ir-heat-world.com/images/a7ede7e78a0176527e6b82e0e4800ed2.png" alt="Hilfswärme IR Emitter für Restaurantöfen"></p> <p><strong>Wie man verhindert, dass der Ofen die <a href="https://o-yate.net">Arbeitsabl</a>äufe behindert</strong><br> Wenn man eine Pizzenbä<a href="https://goldisgood.com">ckerei</a> betreibt, kennt man dieses Problem: Die Teigmasse und die Beilagen sind bereits bereit – doch man muss darauf warten, bis der Ofen fertig ist. Die meisten Konvektionsöfen oder Deckenöfen nutzen heiße Luft sowie Steine zur Erwärmung – das funktioniert zwar, ist aber sehr langsam. Die Backzeit beträgt dabei oft 300 Sekunden. In Eile wirkt das wie eine Ewigkeit.</p> <p>Deshalb verwenden wir Kurzwellen-Infrarotstrahler. Sie liefern zusätzliche Wärme – dadurch sinkt die Wartezeit auf nur 90 Sekunden. Das bedeutet eine enorme Verbesserung in der Effizienz der Küche.</p>