Alogeni on The IR Heating World

forno rotativo riscaldatore a iodio a infrarossi

Sun, 19 Jul 2026 19:57:30 +0800

Smettete di lottare contro le zone non uniformemente riscaldate: come i raggi infrarossi alogenati risolvono il problema nei forni rotativi
Tutti abbiamo avuto questa esperienza: si estrae un lotto di prodotti da un forno a convezione tradizionale e si scopre che alcune parti sono perfettamente cotte, mentre altre… beh, sono appena cotte. Le zone non uniformemente riscaldate rappresentano davvero un problema quando si cerca di aumentare la produzione.

La nostra soluzione è semplice: smettiamo di affidarci all’aria per il riscaldamento. Invece, inseriamo delle lampade a infrarossi alogenati all’interno del forno rotativo. In pratica, facciamo sì che il cibo venga riscaldato direttamente dai raggi infrarossi, invece di sperare che l’aria calda raggiunga ogni angolo del forno.

bulbo allogenico di ricambio per forno da cucina ristorante

Sun, 19 Jul 2026 19:43:16 +0800

Come impostare correttamente le lampade ad alogeno in una cucina automatizzata
Se gestite un forno commerciale automatizzato, probabilmente sapete che le lampade ad alogeno a onde corte sono lo strumento perfetto per raggiungere la temperatura desiderata. Non perdono tempo a riscaldare l’aria intorno al cibo: inviano direttamente l’energia sulla superficie del cibo stesso. È un processo istantaneo. Tuttavia, quando tali lampade vengono utilizzate in una linea di produzione automatizzata, non si tratta più soltanto di riscaldare il cibo, ma anche di controllare tempi precisi di cottura.

Lampada riscaldante a ioduro R7s per preriscaldamento del PET

Thu, 25 Jun 2026 13:32:04 +0800

Su una linea di stampaggio a soffio in funzione continua, il tunnel di riscaldamento è il fattore decisivo per il successo o il fallimento del turno di lavoro. Se la temperatura della preforma inizia ad oscillare, lo stretching diventa irregolare, compaiono delle zone cristallizzate e i rifiuti aumentano rapidamente. Abbiamo progettato le lampade alogeniche R7s apposta per il preriscaldamento delle preforme in PET, al fine di evitare tali problemi fin dall’inizio.