วิธีสร้างเปลือกขนมปังสีน้ำตาลทองที่สมบูรณ์แบบ ใครก็ตามที่เคยอบขนมปัง คงรู้ดีถึงความยากลำบากในการสร้างเปลือกขนมปังสีน้ำตาลทองที่สมบูรณ์แบบ...

เมื่อถึงเวลาที่ต้องใช้เตาอบ หัวเตาหรือเตาอบแบบหมุนจะไม่สามารถสร้างความร้อนได้อย่างเท่าเทียมกัน จุดที่ร้อนจัดจะทำให้ขอบของขนมไหม้...