جب ماحول میں نمی زیادہ ہوتی ہے، تو اپنے بیکری آون کے حرارتی نظام کو مستحکم رکھنا بہت ضروری ہے۔
دراصل، بخارات سے بھرپور ماحول میں حرارت پیدا کرنا بہت مشکل ہے۔ ایسی صورت میں عام بلب استعمال کرنے سے وہ جل جاتے ہیں، یا وہ مطلوبہ درجہ حرارت فراہم نہیں کر پاتے۔
اسی لئے ہم شفاف کوارٹز ٹیوبوں کا استعمال کرتے ہیں؛ کیوں کہ یہ بخارات کے دباؤ کو برداشت کر سکتی ہیں، اور ٹوٹتی نہیں ہیں۔
حرارت کو مناسب رکھنے کے لئے…
اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ کا آون مستحکم رہے، تو اس کے لئے کوارٹز کی خالصیت اور فلامنٹ کی حالت بہت اہم ہے۔ ہم انہیں اس طرح ترتیب دیتے ہیں کہ انفراریڈ شعاعیں مستقل رہیں، چاہے ہوا میں نمی کتنی ہی زیادہ کیوں نہ ہو۔
چوںکہ کوارٹز شفاف ہے، اس لئے چھوٹی لہروں والی شعاعیں براہ راست گزر جاتی ہیں۔ اس طرح حرارت براہ راست آٹے تک پہنچتی ہے، اور ٹیوب کو گرم کرنے میں توانائی ضائع نہیں ہوتی۔ اس سے حرارت حاصل کرنے کا عمل بہت تیز ہو جاتا ہے۔
آلات کی تفصیلات…
شفاف کوارٹز کا استعمال اس لئے ضروری ہے، کیوں کہ درجہ حرارت میں تبدیلی کے وقت یہ تناو کو برداشت کر سکتا ہے۔ اگر سستے شیشے کا استعمال کیا جائے، تو بخارات کی وجہ سے یہ ٹوٹ جاتا ہے۔
ہم اندرونی حصوں کی سیلنگ پر بھی خصوصی توجہ دیتے ہیں؛ کیوں کہ یہ ہوا کو باہر رکھنے میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ اگر تھوڑی سی بھی بخارات اندر داخل ہو جائے، تو فلامنٹ خراب ہو جاتا ہے، اور آون کام نہیں کرتا۔
نصب کرتے وقت ایک اہم احتیاط…
کوارٹز، جلد پر موجود تیلوں کے لحاظ سے بہت حساس ہے۔ اگر آپ ٹیوبوں کو بدلاوتے وقت انہیں براہ راست ہاتھوں سے چھوئیں، تو یہ تیل شیشے میں جذب ہو جاتے ہیں۔ اس سے “گرم نقطے” پیدا ہو جاتے ہیں، جن کی وجہ سے بلب جل جاتا ہے۔ لہذا، سوئچ کو چالو کرنے سے پہلے انہیں الکحل سے صاف کرنا ضروری ہے۔
کچھ احتیاطی تدابیر…
یہ بلب، پیشہ ورانہ معیار کی روٹی بنانے کے لئے ضروری حرارت فراہم کرتے ہیں۔ لیکن اس کے ساتھ ہی کچھ خطرات بھی ہیں۔
آپ کے آون کا ڈھانچہ اس قسم کے حرارتی بوجھ کو برداشت کرنے کے قابل ہونا چاہئے۔ اگر آپ کا وینٹیلیشن سسٹم اس حد تک مضبوط نہ ہو، تو آپ کے کنٹرول بورڈ خراب ہو سکتے ہیں۔
اور براہ کرم، تاروں کے لئے اعلی درجہ حرارت والے تار استعمال کریں؛ کیوں کہ آپ کوشش کر رہے ہیں کہ کام کے دوران کوئی مسئلہ نہ ہو۔