Smettete di lasciare che il vostro spazio esterno muoia d’inverno
La maggior parte degli spazi destinati al relax all’aperto diventa inutilizzabile non appena scende la temperatura. È uno spreco di spazio. Noi risolviamo questo problema utilizzando scaldatori a onde corte a infrarossi.
Il trucco sta nel modo in cui funzionano questi scaldatori: la maggior parte degli scaldatori cerca di riscaldare l’aria. Ma in inverno il vento disperde semplicemente quell’aria calda. I nostri scaldatori, invece, non si preoccupano dell’aria: emettono calore direttamente verso gli ospiti.
Perché i riflettori sono importanti?
Mettiamo dei riflettori altamente riflettenti proprio dietro l’elemento riscaldante. Immaginatevelo come una torcia: invece di disperdere il calore ovunque, esso viene concentrato in un fascio ben definito. Questo rappresenta un grande vantaggio per la vostra struttura: potete installare questi scaldatori in posizioni strategiche, lontano dagli ospiti, ma il calore comunque raggiungerà i tavoli con efficacia.
I dettagli tecnici legati all’alimentazione
Questi scaldatori producono molto calore, il che significa che richiedono una notevole quantità di energia elettrica. Se pianificate di utilizzare una dozzina di scaldatori da 2000 W, fate attenzione: se il vostro quadro elettrico non è in grado di gestire tale carico, potreste dover interrompere l’erogazione di energia proprio nel momento in cui avete più clienti. È un vero incubo. Di solito consigliamo di fornire a ogni zona un circuito elettrico dedicato, per evitare problemi.
E il meglio? Non c’è bisogno di aspettare che lo spazio si riscaldi… Non appena accendete l’interruttore, lo spazio diventa subito caldo. I clienti lo percepiscono non appena si siedono.
I vantaggi per il vostro business
È semplice: se le persone hanno freddo, se ne vanno. Finiscono il loro drink il più velocemente possibile e se ne vanno. Ma se sono al caldo e a loro agio, rimangono. Ordinano altro da bere e guardano persino il menù dei dessert. Tenendo le persone sedute più a lungo, aumenta il valore medio della consumazione. È il modo più semplice per mantenere i guadagni durante i mesi più difficili.
Un ultimo consiglio: il calore prodotto da questi scaldatori è preciso. Non appena un cliente esce dal raggio di calore, torna a sentire il freddo. Non potete semplicemente “riscaldare tutto lo spazio”. Dovete posizionare questi scaldatori esattamente dove si trovano le persone. Se i tavoli sono troppo distanti tra loro, avrete bisogno di più scaldatori per coprire quelle zone, il che comporta costi aggiuntivi. Ma onestamente? Vale la pena per mantenere i tavoli pieni.