Přestaňte nechat svůj venkovní prostor v zimě chladným
Většina restauračních venkovních prostorů se okamžitě promění v „mrtvé města“, jakmile klesne teplota. Je to plýtvání skvělým prostorem. My to řešíme pomocí vodotěsných infračervených topidel.
Trik spočívá v tom, že tato topidla se nesnaží ohřívat vítr – což je marné úsilí – ale ohřívají lidi a nábytek. Pro vás to znamená více lidí u stolů a více objednávek, i když venku panují extrémně nízké teploty.
Jak to vlastně funguje
Představte si to jako slunce. Víte, jak můžete cítit teplo na své kůži i při chladném vánku? To je zářivé teplo.
Používáme vysílače krátkého nebo středního vlnového dosahu – ty dokážou proniknout skrz vítr. Vaši hosté nebudou třást se v „chladném proudu vzduchu“, zatímco topidlo se snaží ohřát vzduch kolem nich. Oni prostě cítí teplo. Okamžitě.
Podrobnosti
Jelikož se tato topidla nacházejí venku, musí být odolná. Používáme pouze modely s klasifikací IPX4 nebo vyšší. To znamená, že trocha deště nebo ranní rosa nezpůsobí poškození vašich vodičů. Také používáme topidla s vysokým výkonem, abyste nemuseli čekat dvacet minut, než bude venkovní prostor pohodlný.
Ale pozor: nejdřív zkontrolujte svůj elektropanel. Pokud zapnete hromadu topidel o výkonu 2 kW do jednoho obvodu, dojde k vyhození pojistky. To je problém, který opravdu nechcete. Obvykle doporučujeme použít samostatné obvody pro větší venkovní prostory. Tím zůstane napětí stabilní a teplo silné.
Stojí to za to?
Když zůstane váš venkovní prostor otevřený celý rok, jedná se o stabilní příjem peněz, nikoli o sezónní riziko. Když lidé cítí pohodlnou teplotu 22 °C u svého stolu, nebudou spěchat dovnitř. Zůstanou ještě na další nápoje nebo předkrmy.
Nevýhodou je však výše účtu za elektřinu. Vysoký výkon stojí peníze. Řešením jsou regulační zařízení nebo časovače. Nemá smysl plýtvat penězi na ohřev prázdného prostoru v 3 hodiny ráno. Topidla také umisťujeme ve výšce 2,5 až 3 metry. Tím zůstane trup vašich hostů v teple, aniž by měli pocit, že jim spalují hlavy.