שליטה מדויקת בטמפרטורה במכשירי מטבח חכמים
מטבחים חכמים הופכים למתוחכמים יותר ויותר, וזה אומר שהדרך בה אנו שולטים בטמפרטורה צריכה להיות מתוחכמת גם היא. אם אתם בונים מערכת שמונהגת על ידי בינה מלאכותית, אתם זקוקים לשליטה מדויקת בטמפרטורה. זה בדיוק המקום בו נכנסים לתמונה רכיבי החימום באמצעות קרינת אינפרא-אדום שלנו.
אלו אינם נורות חימום רגילות. ניתן להחשיב אותן כ”גשרי חום” מהירים. הן נועדו להעביר כמויות גדולות של אנרגיה תרמית במהירות, ולהידלק ולהיכבות ללא בעיות.
למה קרינת אינפרא-אדום בגלים קצרים עובדת כל כך טוב
הבעיה עם רוב מכשירי החימום היא שהם מבזבזים זמן על חימום האוויר קודם. זה איטי מאוד.
אנו משתמשים בקרינת אינפרא-אדום בגלים קצרים – כך האנרגיה מועברת ישירות למזון או למשטח שעליו הוא נמצא. זה מהיר מאוד. כשהבינה המלאכותית שלכם מחליטה שזה הזמן לקרר או לחמם, רכיבי החימום מגיבים כמעט מיד.
אנו גם משתמשים בזכוכית קוורץ באיכות גבוהה לייצור הצינורות. למה? כי אנו לא רוצים שהזכוכית תספוג את החום. אנו רוצים שכל חלקיק של אנרגיה יועבר ישירות למקום הנכון.
לא עוד בעיות עם מכשירים רגילים
אי אפשר פשוט לקנות נורה רגילה מהחנות ולצפות שהיא תעבוד במכשיר חכם. מכשירים כאלה נהרסים כשהם נדלקים ונכבים כל כמה שניות.
אנו בונים את הרכיבים האלו בהתאם לדרישות הספציפיות של המכשיר שלכם. אנו מתאימים את ההספק והמתח כך שהרכיבים יחזיקו מעמד. בנוסף, אנו יכולים להוסיף שכבות מיוחדות לרכיבים האלו – זה עוזר למנוע שריפה של המשטחים, ובו זמנית לוודא שהמזון יתבשל כראוי.
הפרות האיזון האלו
יש כמובן חיסרון: כדי לקבל תגובה מהירה כזו, צריך להפעיל יותר הספק. זה אומר שהמכשיר שלכם יהיה חם מאוד. עליכם להיות זהירים לגבי האוורור ומערכות הקירור, אחרת עלולים להיהרס הרכיבים האלקטרוניים של המכשיר. זו בעיה שצריך לפתור.
לגבי ההתקנה, היא די פשוטה – כל עוד הרליים של המכשיר מסוגלים להתמודד עם העומס. כדי להקל עליכם, אנו מספקים חוטים וחיבורים מיוחדים. הם נשארים במקומם, גם כשהמכשיר רוטט בזמן הפעולה.