Date una seconda vita al forno del vostro ristorante utilizzando tubi di quarzo su misura
Conoscete quella sensazione quando il forno non funziona più correttamente? Forse ci vuole troppo tempo per scaldarsi, oppure il calore generato non è più uniforme come prima. Di solito, non è l’intero forno che non funziona, ma soltanto gli elementi di riscaldamento.
Con il passare del tempo, questi elementi perdono la loro efficacia. Invece di spendere una fortuna per un forno nuovo, possiamo semplicemente sostituirli con tubi di quarzo su misura. In questo modo, il forno torna alle condizioni originali, come quando lo si è acquistato.
Come funziona davvero
Utilizziamo vetro di quarzo ad alta purezza per contenere il filamento di tungsteno. Il segreto sta nel gas allogenico che aggiungiamo all’interno del tubo. Quando il tungsteno evapora, il gas spinge nuovamente il filamento nella sua posizione originale. In questo modo, il filamento non si assottiglia e non si rompe. Grazie a ciò, possiamo ottenere una maggiore potenza in uno spazio ridotto, senza rischio che il tubo si bruci in pochi giorni.
Per assicurarci che i tubi siano adatti
Sii sincero: le lampade standard quasi mai sono adatte ai forni professionali. Sono semplicemente troppo generiche. Noi creiamo i tubi secondo le vostre specifiche esatte. Che abbiate bisogno di un calore intenso (onde corte) o di un calore più delicato (onde medie), regoliamo la struttura del tubo e la miscela di gas affinché tutto funzioni correttamente.
Attenzione per quanto riguarda l’elettricità
È necessario assicurarsi che la tensione sia corretta. Se si utilizza un tubo da 220V in un circuito da 110V, non si otterrà alcun calore. Al contrario, se si utilizza una tensione troppo elevata, il filamento si distruggerà immediatamente. Noi ci occupiamo noi delle parti finali dei tubi, quindi dovrebbero inserirsi perfettamente nelle prese esistenti.
Vantaggi e svantaggi
Il vantaggio principale è che non c’è tempo di attesa per il riscaldamento: si ottiene subito calore radiante. In questo modo non si spreca energia né tempo durante i periodi di grande affluenza di clienti.
Tuttavia, bisogna fare attenzione a alcuni punti: se si sceglie un tubo con una potenza molto superiore rispetto a quello originale, è necessario verificare attentamente i cavi e i collegamenti. Non si vuole infatti sovraccaricare i cavi interni. Inoltre, bisogna essere cauti: questi tubi sono fragili. Un gesto sbagliato durante l’installazione può causare delle crepe nel vetro, trasformando il tubo in un oggetto inutile e costoso. Usate sempre dei guanti: gli oli presenti sulla pelle possono causare problemi al vetro, accelerandone la rottura.