Восстановите работоспособность старой печи для ресторана с помощью специальных кварцевых ламп
Вы знаете это ощущение, когда печь уже не работает так, как раньше? Возможно, ей требуется много времени, чтобы нагреться, или температура внутри печи уже не такая стабильная, как раньше. Обычно проблема заключается не в самой печи, а именно в нагревательных элементах.
Со временем эти элементы теряют свою эффективность. Вместо того чтобы тратить кучу денег на новую печь, можно заменить старые нагревательные элементы на специальные галогеновые кварцевые лампы. Это позволяет вернуть печи её первоначальные характеристики.
Как это работает
Мы используем высокочистый кварцевый стекло для размещения вольфрамовой нити. Но секрет заключается в галогенном газе, который мы добавляем внутрь. Когда вольфрам испаряется, газ возвращает его обратно на нить. Это предотвращает её ослабление и повреждение. Благодаря этому мы можем получить большую мощность в ограниченном пространстве, при этом лампа не будет разрушаться за неделю.
Правильная установка
Честно говоря, стандартные лампы почти никогда не подходят для профессиональных коммерческих печей. Они слишком универсальны. Мы изготавливаем лампы под ваши точные параметры. Независимо от того, нужна ли вам максимальная температура для быстрого приготовления блюд или температура, которая проникает глубже в продукты, мы настраиваем конструкцию лампы так, чтобы всё работало правильно.
Но есть один нюанс, связанный с электричеством.
Необходимо точно соответствовать напряжению. Если вы используете лампу с напряжением 220 В в цепи с напряжением 110 В, то температура внутри печи не будет достигать нужного уровня. С другой стороны, если вы используете слишком высокое напряжение, лампа может сгореть мгновенно. Мы также заботимся о корпусах ламп, чтобы они легко вставлялись в существующие контакты.
Плюсы и минусы
Самый большой плюс – отсутствие времени разогрева. Вы получаете мгновенное излучение тепла, что значит, что вы не тратите энергию и время во время пиковых часов работы ресторана.
Но нужно помнить о нескольких вещах. Если вы выбираете лампу с более высокой мощностью, чем у вашей старой лампы, обязательно проверьте проводку и клеммы. Вы не хотите перегрузить внутренние провода. Также будьте осторожны – эти лампы очень хрупкие. Один неверный жест во время установки может привести к разбрызгиванию стекла, и тогда у вас будет просто дорогой безделушка. И обязательно используйте перчатки. Масла с кожи создают точки нагрева на стекле, что приводит к быстрому разрушению лампы.